보이차 효능 16가지, 보이차 부작용, 보이차 고르는 방법
보이차 효능 16가지, 보이차 부작용, 보이차 고르는 방법에 대해서 알아보자. 보이차는 세계 3대 명차로 불리우며, 중국의 미인 양귀비와 황후 서태후가 즐겨 마신 것으로 유명한 차이다. 보이차는 다이어트 효과가 있는 것으로 알려지면서 여성들 사이에 인기가 많은데, 그 외 혈관 건강, 피부 건강, 장 건강, 항암 효과, 눈 건강, 당뇨 예방, 스트레스 완화, 노화 방지, 고혈압, 소화 촉진, 치아 보호, 숙취 해소, 변비, 불면증 개선, 살균 작용에도 좋은 것으로 알려져 있다.
보이차는 녹차와는 달리 곰팡이 등 미생물에 의해 오랜시간 발효하여 만든다. 보이차를 우려내면 색이 홍차보다 짙은 적갈색의 띄어 흑차로도 불린다. 발효가 진행되면 위에 부담을 주는 성분과 떫은 맛이 제거가 되어 비로서 보이차가 된다. 한방에서 차는 차가운 성질인데, 보이차는 발효, 저장 과정을 통해서 따뜻한 성질을 갖게 된다. 이와 같은 이유로 몸이 찬 사람에게 추천되는 차이다.
보이차는 육식 위주의 식습관을 가진 사람에게 적합하다. 내장 지방이 많고 콜레스테롤 수치가 높으며 비만인 사람 등 기초대사율이 낮은 사람에게 권한다. 채식 위주의 식사를 하는 사람에게는 그다지 효과가 없다. 마르고 빈혈이 있으며 기초대사율이 높은 사람이 하루 다섯잔 이상 마시게 되면 속 쓰림과 위장 장애 등의 부작용을 일으킬 수 있으니 주의가 필요하다.
보이차는 오래 묵히게 될수록 좋다. 최고품은 20년 이상 묵힌다고 한다. 보이차는 아열대 기후 지역인 중국의 운남지역에서 재배된다.
보이차 효능 16가지
다이어트에 도움
보이차는 폴리페놀의 일종인 카테킨과 갈산이 풍부하다. 카테킨은 지방을 연소 시키는 효과가 있다. 또한 갈산은 지방이 쌓이는 것을 막아주고 태워주기 때문에 다이어트에 도움을 준다.
혈관 건강에 도움
보이차는 트리글리세라이드라고 하는 중성지방과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰어 혈관 건강에 도움을 준다.
피부 건강에 도움
보이차에는 비타민C, E와 같은 항산화 성분이 많아, 항산화 작용으로 노화를 늦추고 피부도 좋아지도록 개선하기 때문에 미용에도 뛰어난 효능을 가지고 있다. 또한 각종 균에 의한 피부 트러블도 줄여주며 피부 세포를 건강하게 유지시켜 주어 피부 건강에 도움을 준다.
장 건강에 도움
보이차에는 장에 유익한 균이 함유되어 있어 장 건강을 유지시켜주며 신진대사를 촉진하여 소화 계통에도 도움을 준다. 변비가 있는 환자가 보이차를 마시면 변비 증상을 개선하는 효과를 볼 수 있다.
항암 효과
보이차의 항산화 성분(카테킨, 폴리페놀)이 활성산소를 줄여주고 암세포 등 악성 종양 세포가 생기는 것을 예방해 주는 효능이 있다. 또한 보이차는 소염 작용의 효능도 있기 때문에 몸속 각종 염증의 발생을 막아주는 효과가 있다.
불면증 개선
보이차에 테아닌과 GABA 성분이 다량 함유되어 있어 뇌에 천연 멜라토닌 생성을 늘려주어 불면증 개선에 큰 도움이 된다.
살균 작용
보이차에 함유된 폴리페놀 성분과 여러 비타민들로 인해 체내의 세균 제거에 도움이 된다. 평소 자주 마시면 세균성 이질 예방과 구강 세균 제거에도 좋다.
눈 건강에 도움
보이차에는 비타민A도 함유되어 있다. 이 비타민A는 눈 건강을 개선해 주고 야맹증을 예방해 주는 역할을 하여 눈 건강에 도움을 준다. 또한 카로틴이라는 성분이 안구 질환을 예방하는 데 도움을 준다.
당뇨 예방에 도움
보이차는 혈당을 관리해 주는 효능이 있어 당뇨 예방에도 좋다. 식사 후 보이차를 마시면 높아지는 혈당을 낮춰주는 효능이 있어 보이차는 혈당 관리에 도움을 준다.
스트레스 완화에 도움
보이차를 마시면 몸의 이완을 도와준다. 또한 진정제 효과가 있는 테아닌이 함유되어 있고 파이토케미컬과 신경전달물질인 가바 등 스트레스 관리에 도움을 주는 성분이 많이 함유되어 있다.
노화방지
보이차에 함유되어 있는 카테킨과 비타민E 성분이 인체의 노화를 예방해주는 효능이 있습니다.
고혈압
보이차를 꾸준히 마시면 혈관이 이완 되고 혈압이 내려가며 심장박동수와 뇌부의 혈류량이 감소되기 때문에 고혈압 및 뇌동맥경화 치료에 효능이 있습니다.
소화 촉진
보이차는 위를 따뜻하게 해주어 소화 작용을 도와줍니다.
치아 보호
보이차는 치아에 기생하는 세균을 살균하여 주어 치아를 보호해줍니다.
숙취 해소
보이차는 이뇨작용을 촉진 시켜 노폐물을 빠르게 배출하게 해줄 뿐 아니라 알코올을 분해해주어 숙취 해소에 좋습니다.
변비
보이차의 따듯한 성질로 배를 따뜻하게 해주고, 장의 활동을 도와주는 성분이 함유되어 있어 변비에 좋습니다.
보이차 부작용
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- 보이차의 카테킨 성분은 물을 흡수하는 성질이 있어 장의 연동 운동을 느리게 하여 변비를 유발할 수 있다. 보이차를 마시고 난 후 변비가 생긴다면 물을 자주 마셔주도록 하자.
- 보이차는 빈 속에 마시는 것은 좋지 않다고 한다. 카페인 성분이 신경 계통을 자극 시켜 몸이 나른해지고 식은땀이 나는 등의 영향이 있다. 이럴때는 당분이 포함된 사탕, 음료 등을 마셔주면 해결된다고 한다. 또한 카페인이 있어 자기 전에 마시면 숙면을 취하기 힘들다.
- 보이차의 탄닌 성분은 철분 흡수를 방해하므로 빈혈이 있거나 임산부인 경우 주의해야 한다.
- 보이차에 꿀을 넣으면 보이차의 성질과 꿀의 성질이 상반되어 좋지 않다고 한다. 꿀 대신 설탕을 넣으면 된다.
- 보이차는 성인 기준 하루 1리터 미만 섭취를 권장한다. 너무 진하게 마시게 되면 탈수 증상이 올 수도 있어 연하게 마시는 것이 좋다
■ 보이차 고르는 방법
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- 찻잎의 모양이 뭉개지거나 부서지지 않고 깨끗해야 한다
- 찻잎의 색이 윤기가 있어야 한다
- 찻잎의 표면에 하얀 먼지나 곰팡이가 없는 것이 좋다
*출처
메디업 건강정보, 하이닥, 헬스케어뉴스